{"product_id":"ethiopia-haru-suke-washed","title":"Etiopia Haru Suke Lavato","description":"\u003cp\u003eConfezione da 250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yirgacheffe, Etiopia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Haru Suke Station \/ Primrose \u0026amp; Project Origin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitudine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2.000–2.200 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarietà:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Heirloom\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcesso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Albicocca, Gelsomino, Limone candito\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eData di tostatura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 22 Settembre 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTostato per:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Omni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ uno di quei caffè etiopi che ci ricorda perché ci siamo innamorati dei lavati di questa regione. Luminoso e incredibilmente pulito, Suke si apre con un’albicocca succosa e delicate note di gelsomino, per poi chiudere con la dolce vivacità del limone candito. Floreale, vibrante e rinfrescante, con una bellissima chiarezza in tazza. Un caffè facilissimo da bere, ma abbastanza complesso da farti tornare continuamente a scoprirlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa descrizione dal torrefattore\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelezionato in Etiopia a febbraio, Suke celebra la luminosità, la chiarezza e quella sensazione quasi frizzante che solo un grande caffè etiope lavato sa regalare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl caffè proviene dalla zona di Haru, dove piante di caffè selvatiche e coltivate costituiscono una parte importante sia del paesaggio sia dell’economia delle comunità locali. La regione ha avuto inoltre un ruolo significativo nel lavoro di Project Origin in Etiopia: le sue washing station sono state tra le prime in cui il team ha sperimentato e perfezionato le tecniche di Macerazione Carbonica, successivamente introdotte in molte altre stazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn questo lotto lavato, invece, è il carattere naturale del caffè a essere protagonista: una tazza vivace ed espressiva, ricca di albicocca e gelsomino, con un finale dolce di limone candito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551515083077,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/6550\/2533\/files\/JONNY-Kava-Ethiopia-Haru-Suke-1.jpg?v=1790915957","url":"https:\/\/shop.jonnyroma.com\/products\/ethiopia-haru-suke-washed","provider":"JONNY","version":"1.0","type":"link"}