{"product_id":"costa-rica-gesha","title":"Costa Rica Gesha","description":"\u003cp\u003eBusta da 200 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"287\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"276\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"289\" data-end=\"301\"\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Santa María de Dota, Tarrazú\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"345\"\u003eFattoria:\u003c\/strong\u003e Beneficio La Victorina\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"401\"\u003e\u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"385\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Eduardo Ramirez\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"415\"\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Gesha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"445\"\u003e\u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"436\"\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"484\"\u003e\u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"462\"\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e Fino a 2.100 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e Arancia disidratata, burro caramellato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"1054\"\u003eTra i produttori più stimati del Costa Rica, Eduardo Ramirez non ha ereditato una lunga tradizione familiare nel caffè: la sua reputazione se l'è costruita da zero. Dopo aver iniziato la propria carriera come responsabile qualità presso CoopeLibertad, ha fondato la sua azienda agricola sugli altopiani di Santa María de Dota, dove una costante ricerca della qualità lo ha portato a diventare giudice della Cup of Excellence, Q Grader certificato e Campione Nazionale di Cup Tasting del Costa Rica nel 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1477\"\u003eIl suo Gesha riflette lo stesso approccio meticoloso. La lavorazione naturale valorizza la dolcezza e la complessità del caffè, aprendo con vivaci note agrumate che lasciano spazio a una ricca dolcezza burrosa. Le note di arancia disidratata e burro caramellato danno vita a una tazza elegante e stratificata, con la finezza aromatica e la texture setosa che hanno reso il Gesha una delle varietà più apprezzate al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1627\"\u003eTostato per omni, esprime il meglio di sé in filtro, dove le sue delicate note aromatiche e la dolcezza raffinata emergono con la massima chiarezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1651\"\u003eData di Tostatura:\u003c\/strong\u003e 07 luglio 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1668\" data-end=\"1684\"\u003eTostato per:\u003c\/strong\u003e Omni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"18udyty\" data-start=\"1696\" data-end=\"1733\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1733\"\u003eDescrizione della Torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2123\"\u003eEduardo Ramirez è oggi uno dei produttori di caffè più riconosciuti del Costa Rica, ma il suo percorso è iniziato da zero. Primo produttore di caffè della sua famiglia, ha mosso i primi passi come responsabile qualità presso CoopeLibertad, dove ha sviluppato una profonda conoscenza della coltivazione e della lavorazione del caffè prima di acquistare una fattoria di 20 ettari tutta sua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2526\"\u003eOggi, dopo oltre dieci anni di esperienza nella produzione di caffè ad altitudini che raggiungono i 2.100 metri sul livello del mare, Eduardo è considerato una figura di riferimento nel panorama dello specialty coffee costaricano. Collabora con Café Imports, è giudice della Cup of Excellence, è stato Campione Nazionale di Cup Tasting del Costa Rica nel 2019 e ha ottenuto la certificazione Q Grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2902\"\u003eNella sua azienda coltiva varietà d'eccellenza come Gesha, SL-28, Villa Sarchí e Java, seguendo ciascuna con straordinaria attenzione ai dettagli. La sua filosofia è semplice: privilegiare sempre la qualità rispetto alla quantità. Ogni raccolto è il risultato di dedizione, precisione e di un impegno costante che ha reso Eduardo uno dei produttori più rispettati del Paese.\u003c\/p\u003e","brand":"Pier Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769578758469,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/6550\/2533\/files\/JONNY-Pier-Coffee-Costa-Rica-Gesha.jpg?v=1784718367","url":"https:\/\/shop.jonnyroma.com\/products\/costa-rica-gesha","provider":"JONNY","version":"1.0","type":"link"}