{"title":"Onyx Coffee Lab","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFondata in Arkansas nel 2012, Onyx Coffee Lab è diventata una delle torrefazioni di specialty coffee più rispettate al mondo grazie a un impegno costante verso qualità, trasparenza e miglioramento continuo. La loro filosofia si riassume in un principio semplice: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enon accontentarsi mai del “abbastanza buono”.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOgni caffè nasce da relazioni di lungo termine con i produttori, dove qualità, sostenibilità e responsabilità guidano ogni scelta di approvvigionamento. Da lì, Onyx affronta la tostatura con un obiettivo preciso: valorizzare il carattere unico di ogni caffè, senza imporre uno stile riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa trasparenza è al centro di tutto ciò che fanno. Condividono apertamente informazioni dettagliate sui produttori, sui prezzi pagati, sui punteggi qualitativi e sui dati di tostatura, offrendo una visione completa del percorso che il caffè compie dalla piantagione alla tazza. Ogni lotto viene tostato, controllato e assaggiato con estrema cura per garantire costanza e mettere in risalto il meglio di ogni origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOggi Onyx Coffee Lab è riconosciuta a livello internazionale non solo per l'eccellenza dei suoi caffè, ma anche per il contributo che offre a un futuro dello specialty coffee più aperto, consapevole e sostenibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"southern-weather-colombia-kenya-honduras-blend","title":"Southern Weather | Colombia, Etiopia, Honduras Blend","description":"\u003cp\u003eScatola 284g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Colombia, Etiopia, \u0026amp; Honduras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eblend stagionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Diversi produttori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarietà:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Selezione stagionale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcesso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitudine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Variabile in base al raccolto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cioccolato al latte, Prugna, Noci Pralinate, Agrumi\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eData di tostatura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 Giugno 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTostato per:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Omni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSouthern Weather è il blend simbolo di Onyx Coffee Lab, quello che ne rappresenta la filosofia fin dagli inizi. Realizzato con una selezione stagionale di caffè d'eccellenza, viene costantemente affinato nel corso dell'anno per offrire lo stesso equilibrio in tazza, valorizzando al tempo stesso la freschezza di ogni nuovo raccolto. Una dolcezza avvolgente di cioccolato al latte fa da base, accompagnata da note di prugna matura, noci pralinate e un finale agrumato luminoso. Confortevole ma ricco di sfumature, è un caffè che si esprime magnificamente come espresso, filtro o nelle preparazioni con latte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eData di tostatura\u003c\/strong\u003e : 08 Giugno 26\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTostato per\u003c\/strong\u003e : Filtro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del torrefattore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSouthern Weather riflette la convinzione di Onyx Coffee Lab che la costanza nasca da un'attenta selezione dei caffè, più che da una ricetta immutabile. Anziché utilizzare gli stessi lotti durante tutto l'anno, il blend evolve con le stagioni grazie a una selezione di caffè lavati provenienti da produttori partner di lungo corso in Honduras, Colombia ed Etiopia. Ogni raccolto viene accuratamente valutato e calibrato per preservare il profilo che ha reso Southern Weather così apprezzato: equilibrato, accessibile e ricco di complessità. Il risultato è un caffè che unisce la dolcezza del cioccolato, la vivacità della frutta e una straordinaria pulizia in tazza, perfetto sia per l'espresso che per il filtro o le bevande a base di latte, incarnando l'impegno di Onyx verso qualità, trasparenza e miglioramento continuo.\u003c\/p\u003e","brand":"Onyx","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58431046320453,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/6550\/2533\/files\/JONNY-ONYX-Southern-Weather-Colombia-Kenya-Honduras-1.jpg?v=1782935951"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/6550\/2533\/collections\/onyx-coffee-lab.webp?v=1782935166","url":"https:\/\/shop.jonnyroma.com\/collections\/onyx-coffee-lab.oembed","provider":"JONNY","version":"1.0","type":"link"}